Die Ungarn kochen wieder

Ungarische Azubis im "Adler" und beim "Keller" in Lipperstreute

Pünktlich im Herbst öffnen Gastronomiebetriebe aus dem Linzgau jungen Ungarn die Türen zu ihren Küchen: Mehr als 20  Jahre dürfen Koch-Auszubildende der Malteser Schule aus Gyöngyös (Ungarn) ihre Berufs-Praktika in Deutschland absolvieren. Über das „Erasmus-Plus“-Programm der EU ermöglichen die Gasthäuser "Adler" und der "Landgasthof Keller" in Lippertsreute den drei jungen Ungarn Einblicke in die gehobene Gastronomie des Bodensees. Organisiert wird der Aufenthalt von LehrerInnen (insbesondere Nicole Czerwoniak und Uwe Kochendörfer) der Constantin-Vanotti-Schule Überlingen und der ungarischen Schulleiterin Hilda Daskalopoulos-Kuzbelt.